Вишуканий, адже в ньому є виноград, який не так часто використовується у випічці, і дуже дарма. А простий він, бо складного формування не потребує.
Крок 1/13 Борошно змішайте з розпушувачем.
Крок 2/13 За допомогою міксера змішайте 110 г сиру з 50 г цукрового піску, олією, 2 яйцями і щіпкою солі.
Крок 3/13 Додайте борошно та замісіть гладке тісто. Покладіть під плівку та поставте в холодильник.
Крок 4/13 Третє яйце розділіть на білок та жовток. Білок збийте із щіпкою солі до стійких піків.
Крок 5/13 Жовток збийте з цукром (80 г) і цедрою лимона.
Крок 6/13 Додайте цедру лимона та жовток, з’єднайте.
Крок 7/13 До збитого жовтка додайте решту сиру і манку.
Крок 8/13 Введіть збитий білок у сирну суміш.
Крок 9/13 Розігрійте духовку до 200 градусів.
Крок 10/13 Охолоджене тісто розкачайте на присипаній борошном поверхні та покладіть у змащену олією роз’ємну форму, формуючи борти.
Крок 11/13 Зверху розподіліть сирну суміш.
Крок 12/13 Вимийте та обсушіть виноград, приберіть кісточки. Розкладіть зверху пирога пирозі
Крок 13/13 Випікайте близько 40 хвилин, дайте повністю охолонути у формі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою