Замість пластівців із молоком: гранола з ягодами та фруктами

• Пластівці вівсяні↗400 г
• Мед↗80 г
• Олія соняшникова↗30 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Насіння соняшника↗50 г
• Родзинки↗50 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Персики2 шт.
• Малина↗100 г
• Полуниця↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У сотейнику розтопіть мед, додайте рослинну олію, ванільний цукор і перемішайте. У медову масу всипте пластівці, горіхи, родзинки, насіння і добре перемішайте.

2. 2

   Форму застеліть пергаментом і перекладіть у неї суміш. Випікайте за температури 180 градусів 20 хвилин, періодично помішуючи масу лопаткою. Дістаньте форму з духовки й дайте гранолі трохи охолонути.

3. 3

   Персики та ягоди промийте й обсушіть. У персиків видаліть кісточки, а м’якоть наріжте кубиками.

4. 4

   У порційний посуд (наприклад, креманки) викладіть гранолу, зверху покладіть шматочки персиків і ягоди. Прикрасьте десерт горішками й листочками м’яти.