Кокосовий рис — ніжний і ароматний гарнір
Фантастично ніжний рис, що просто тане у роті завдяки поєднанню з кокосовим молоком. Кокосовий рис їдять по всій Південній і Центральній Америці, Південно-Східній Азії та Західній Африці, і кожен із цих регіонів готує його дещо по-різному.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Рис добре промийте до прозорої води.
- 2
Змішайте рис і кокосове молоко в каструлі, доведіть до кипіння. Накрийте кришкою, зменште вогонь і тушкуйте 15 хвилин, або поки рідина не вбереться.
- 3
Зніміть з вогню і залиште на 10 хвилин під кришкою. Розпушіть виделкою.
- 4
Подрібніть кінзу та кешʼю. Додайте сіль, сік і цедру лайма та кінзу. Приправте за смаком. Посипте кеш’ю і подавайте як гарнір.
Джерело: shuba.life
Оригінальний рецепт ↗
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою