Мафіни з картоплею та секретним інгредієнтом
На порцію
Пухкі та повітряні картопляні мафіни смакуватимуть і як закуска, і як перекус. Їх зручно взяти в дорогу або на роботу, вони ситні й смачні навіть холодними. До того ж, їх легко можна підігріти в мікрохвильовці чи духовці.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Дрібно наріжте петрушку, розмарин, зелену цибулю та часник.
- 2
Відваріть картоплю в шкірці до готовності, розімніть у пюре. Додайте яйце, зелень і спеції за смаком.
- 3
Змастіть форми для кексів олією, злегка присипте панірувальними сухарями.
- 4
Наповніть формочки картопляним пюре до половини.
- 5
Обсмажте гриби із сіллю та перцем, можете також додати подрібнену цибулю. Викладіть гриби в формочки, зверху покладіть картопляне пюре.
- 6
Випікайте мафіни в розігрітій до 180°С духовці протягом 35-40 хвилин. Після того, як виймете з духовки, присипте петрушкою й подавайте теплими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою