Кукурудзяний суп з тунцем у власному соку — рецепт на обід
На порцію
Не прогав один з поживних рецептів супів, який не набридає. Кукурудзяний суп зваримо з тунцем у власному соку, додамо картоплю, два стебла селери. Перша страва швидка і проста в приготуванні.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відкрий банку кукурудзи й відціди рідину. Відклади приблизно 100 г цілих зерен, а решту 300 г подрібни блендером у грубувате пюреЦибулю почисть і дрібно наріж. Селеру помий і також дрібно наріж. Картоплю почисть і наріж невеликими кубиками.
- 2
У великій каструлі з товстим дном розтопи вершкове масло на середньому вогні. Додай цибулю і селеру та обсмажуй 4-5 хвилин, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, але не підсмаженими.
- 3
Додай у каструлю кукурудзяне пюре, відкладені цілі зерна кукурудзи, картоплю, курячий бульйон, сіль і чорний перець. Добре перемішайДоведи суп до кипіння, зменш вогонь до середнього або трохи нижче і вари приблизно 15 хвилин, поки картопля не стане м’якою.Влий вершки 10% і перемішай, додай тунець, попередньо злегка розділивши його виделкою на шматочки.Частину петрушки дрібно наріж і додай у суп. Залиш трохи зелені для подачі. Прогрій чаудер ще 5 хвилин на невеликому вогні, не доводячи до бурхливого кипіння.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою