Ці апетитні хрумкі тостади з куркою — все, що вам потрібно, щоб задовольнити потяг до мексиканської кухні. Суміш ароматів гуакамоле і сиру ідеально доповнює кукурудзяний коржик і ніжну курку.

Інгредієнти

6 порц.

Кукурудзяні коржі↗6 шт.
Олія соняшникова↗40 г
Куряче філе↗300 г
Консервована квасоля500 г
Сир твердий↗60 г
Авокадо↗2 шт.
Томати↗3 шт.
Сметана 15%↗125 г
Петрушка, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Помийте і обсушіть куряче філе. Покладіть м’ясо в каструлю, залийте водою, приправте сіллю та перцем. Після закипання варіть філе 20 хвилин. Потім дайте охолонути, готове м’ясо подрібніть.
2
Розігрійте духовку до 200°С, потім змастіть деко олією. Коржики також змастіть олією з обох боків. Викладіть їх в один шар на деко і злегка приправте сіллю.
3
Випікайте коржики протягом 3 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 2-3 хвилини, доки вони не стануть хрусткими. Майте на увазі, що після вистигання вони підсохнуть і трохи затвердіють.
4
Готуємо начинку. Помідори, авокадо і петрушку помийте. Помідори наріжте кубиками, авокадо почистіть і пюруйте. Твердий сир натріть. Переконайтеся, що консервована квасоля і курка кімнатної температури.
5
На запечені тостади викладіть подрібнену курку, консервовану квасолю, тертий сир, помідори, пюре авокадо, сметану, посипте зверху петрушкою. Одразу ж подавайте!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток