Мексиканська закуска на всі часи: тостада з куркою
Per serving
Ці апетитні хрумкі тостади з куркою — все, що вам потрібно, щоб задовольнити потяг до мексиканської кухні. Суміш ароматів гуакамоле і сиру ідеально доповнює кукурудзяний коржик і ніжну курку.
Ingredients
6 serv.Step-by-step instructions
- 1
Помийте і обсушіть куряче філе. Покладіть м’ясо в каструлю, залийте водою, приправте сіллю та перцем. Після закипання варіть філе 20 хвилин. Потім дайте охолонути, готове м’ясо подрібніть.
- 2
Розігрійте духовку до 200°С, потім змастіть деко олією. Коржики також змастіть олією з обох боків. Викладіть їх в один шар на деко і злегка приправте сіллю.
- 3
Випікайте коржики протягом 3 хвилин, потім переверніть і запікайте ще 2-3 хвилини, доки вони не стануть хрусткими. Майте на увазі, що після вистигання вони підсохнуть і трохи затвердіють.
- 4
Готуємо начинку. Помідори, авокадо і петрушку помийте. Помідори наріжте кубиками, авокадо почистіть і пюруйте. Твердий сир натріть. Переконайтеся, що консервована квасоля і курка кімнатної температури.
- 5
На запечені тостади викладіть подрібнену курку, консервовану квасолю, тертий сир, помідори, пюре авокадо, сметану, посипте зверху петрушкою. Одразу ж подавайте!
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App