Лосось з каперсами для ароматної вечері
На порцію
Ми дуже любимо лосось не лише за чудовий смак, а й за швидкість приготування. Погодьтеся, отримати вишукану вечерю лише за 30 хвилин — це дійсно приємно і необтяжливо.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160 градусів.
- 2
Приправте обидві сторони лосося сіллю та перцем. Каперси зцідіть, часник подрібніть.
- 3
Покладіть масло у форму для запікання і відправте в духовку на кілька хвилин, щоб воно розтопилося. Потім додайте часник і каперси та поверніть у духовку ще на 2 хвилини.
- 4
Додайте філе лосося шкірою донизу у форму. Нахиліть її так, щоб з одного боку було масло, а потім ложкою нанесіть часникове масло з каперсів на кожне філе.
- 5
Накрийте форму аркушем фольги або застеліть пергаментним папером, нещільно обернувши його навколо лосося. Запікайте лосось, накривши кришкою, 15 хвилин.
- 6
Зніміть кришку, а потім ложкою покладіть ще масла на лосось. Продовжуйте випікати, не накриваючи кришкою, до бажаної готовності ще 5-10 хвилин, залежно від того, наскільки товстий лосось.
- 7
Вичавіть свіжий лимонний сік на запечений лосось, посипте великою кількістю свіжої зелені та подавайте з ще однією ложкою часниково-каперсового масла зверху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою