Кілувийлейб — швидше приготувати, ніж вимовити

• Хліб житній↗4 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Масло вершкове↗60 г
• Кілька пряного посолу100 г
• Зелена цибуля↗10 г
• Перець чорний мелений 1/4 ч. л.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Яйця добре помийте, покладіть у каструлю, залийте холодною водою та поставте на вогонь. Після закипання продовжуйте варити яйця протягом 8-10 хвилин. Після цього поставте під холодну воду, щоб шкаралупа легко знімалась. Очистіть яйця.

2. 2

   Відкрийте мариновану кільку та трохи обсушіть паперовим рушником, щоб забрати зайву вологу. Якщо кілька замаринована цілою, приберіть голови та нутрощі риби.

3. 3

   Шматочки житнього хліба підсушіть на сковорідці. Змастіть теплі шматочки хліба вершковим маслом. Зверху викладіть по 3 кільки. Яйця наріжте на вздовж на дві половини та покладіть по половинці на бутерброд. Зверху посипте молотим перцем до свого смаку та прикрасьте зеленою цибулею.