Пельмені Ламберта — кров ельфів: провокаційний рецепт із саги «Відьмак»
На порцію
Шанувальники всесвіту Відьмака точно знають цю страву та можуть її повторити. А для тих, хто про неї чує та читає вперше, теж слід спробувати приготувати. Пельмені з кров’ю ельфів! Звучить моторошнувато, але у страві крові немає взагалі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Замісіть звичайне тісто на пельмені, один з рецептів якого є на сайті.
- 2
Овочі помийте та почистіть. Потім наріжте та складіть у чашу блендера: картоплю, цибулю, а ще вершкове масло, та м’ясний фарш перебийте у блендері.
- 3
Буряк почистіть та збийте окремо, потім змішайте з помитими і нарізаними грибами.
- 4
Розкатайте тісто та сформуйте заготівки для пельменів. На кожну з них чайною ложкою покладіть невелику кількість фаршу та сформуйте пельмені.
- 5
Відваріть пельмені поклавши у киплячу воду на 5−6 хвилин.
- 6
А поки обсмажуте гриби із цибулею на сковорідці на середньому вогні.
- 7
Як тільки пельмені зваряться, покладіть їх на сковорідку. Все перемішайте та протушкуйте під кришкою ще 5 хвилин. Подавайте гарячими. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою