Мафіни з малиною і білим шоколадом

На порцію

449ккал
11гБілки
21гЖири
55гВуглеводи
Підготовка: 20 хвГотування: 30 хв
АмериканськаПерекусЛегкоІнше#Малина

Це справжня літня випічка, що готується за чотири прості кроки. Для мафінів з малиною і білим шоколадом ми замісимо тісто на йогурті, маслі й молоці, додамо ягоди й шоколадну стружку та спечемо 12 ніжних і дуже ароматних мафінів.

Інгредієнти

6 порц.
  • Масло вершкове100 г
  • Цукор65 г
  • Яйця курячі2 шт.
  • Грецький йогурт125 г
  • Ванільна паста4 г
  • Молоко70 г
  • Борошно пшеничне250 г
  • Розпушувач4 г
  • Малина200 г
  • Білий шоколад75 г

Покрокова інструкція

  1. 1

    Розігрійте духовку до 200 градусів і вистеліть форму для кексів на 12 отворів спеціальними паперовими формочками.

  2. 2

    Масло з цукром збийте разом протягом 5 хвилин, поки вони не стануть блідими і пишними. Поступово додайте яйця і збийте до однорідності.

  3. 3

    Додайте йогурт, ванілін і молоко. Додайте борошно, розпушувач і дрібку солі, перемішайте до однорідного стану. Нарешті додайте 150 г малини та стружки білого шоколаду і наповніть форми для мафінів на три чверті.

  4. 4

    Помістіть 2 малини у верхній частині кожного мафіна, щоб вони трохи стирчали. Випікайте 8 хвилин, потім зменште температуру в духовці до 180 градусів і випікайте ще 20-25 хвилин, поки мафіни не піднімуться і не стануть золотистими.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток