Вершкова вегетаріанська полента зі шпинатом, грибами й маскарпоне — це легкий обід або вечеря, що порадує своєю користю і легкістю. Ця страва також ідеально пасує як гарнір, який ви можете подавати до інших страв.

Інгредієнти

4 порц.

Полента↗175 г
Сир маскарпоне↗80 г
Шпинат↗100 г
Печериці↗200 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Соус соєвий↗15 мл
Олія соняшникова↗15 г

Покрокова інструкція

1
Гриби наріжте і підсмажте в олії на середньому вогні 10 хвилин. Додайте соєвий соус і спеції й тушкуйте ще 5 хвилин.
2
Приготуйте поленту відповідно до інструкцій на упаковці, приблизно 30-40 хвилин.
3
Коли полента стане м’якою, додайте маскарпоне і шпинат, перемішайте. Залиште на хвилину, поки шпинат не почне в’янути, знову перемішайте і подавайте з грибами.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток