Екзотичне поєднання: смажений рис з ананасом
На порцію
Смажений рис — страва родом з Китаю, що популярна зараз у всьому світі. До того ж вона має дуже довгу історію — тільки уявіть, перші згадки про смажений рис датуються ще 6 століттям!
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте олію у сковорідці-вок, додайте яйця так, щоб вийшов тонкий омлет. Коли омлет буде готовий, викладіть його на дошку і наріжте тонкими смужками.
- 2
Відваріть рис у підсоленій воді приблизно 15-20 хвилин до готовності. Ананас почистіть і наріжте шматочками.
- 3
Розігрійте олію, що залишилася. Подрібніть часник і зелену цибулю і викладіть у вок. Приправте за смаком. Обсмажте кілька хвилин, додайте рис, горошок, кунжутну олію і соєвий соус. Готуйте на сильному вогні, щоб всі складові добре прогрілися. Додайте ананас і смужки омлету та перемішайте. Прикрасьте кешʼю і подавайте!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою