1
Для тіста збийте яйце і розм’якшене масло, додайте борошно, сіль і холодну воду. Замісіть еластичне тісто, зробіть з нього кульку, загорніть у харчову плівку і помістіть у холодильник на 30 хвилин.
2
Для начинки куряче філе помийте і варіть у підсоленій воді протягом 30 хвилин. Потім дайте охолонути і наріжте кубиками.
3
Цукіні помийте, наріжте тоненькими шматочками, посоліть. Часник очистьте, пропустіть через прес, додайте до цукіні і перемішайте. Петрушку помийте і обсушіть.
4
2 яйця злегка збовтайте, додайте до них вершки, посоліть, поперчіть і збийте віничком. Сир натріть на тертці, половину петрушки поріжте і покладіть все в яєчну масу та перемішайте.
5
Форму для випікання змастіть олією. Тісто розкачайте, перекладіть у форму, зробіть бортики і поколіть виделкою. На тісто викладіть курячі кубики, зверху шматочки цукіні і налийте яєчно-сирну заливку. Випікайте 40-45 хвилин за температури 180°C. Перед подачею прикрасьте листочками петрушки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток