1
Розігрійте духовку до 200°С. Чисті полуниці без плодоніжок розріжте навпіл. Мигдаль розмеліть у крупну крихту за допомогою блендера.
2
Полуницю викладіть у круглу форму для пирога і присипте цукром, подрібненим мигдалем і екстрактом ванілі. Добре перемішайте і відкладіть.
3
Просійте борошно і розпушувач у миску, додайте холодне, нарізане кубиками вершкове масло і добре промніть між пальцями (або скористайтеся кухонним комбайном).
4
Вмішайте в крихту пластівці мигдалю і цукор.
5
Викладіть крихту на полуничну начинку рівним шаром і трохи притисніть її до країв форми.
6
Запікайте крамбл у духовці протягом 30 хвилин, доки крихти не набудуть блідо-золотистого кольору, а по краях не почне просочуватися рожевий сік.
7
Охолодіть крамбл 10 хвилин і подавайте зі збитими вершками або кулькою ванільного морозива.

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою