Ароматний гарнір: картопля по-італійськи

• Картопля↗800 г
• Оливкова олія↗40 мл
• Часник, головка↗1 шт.
• Розмарин, гілочка↗40 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 200 °С. Картоплю вимийте і почистьте, наріжте середніми шматочками. Від головки часнику відріжте зубчики і злегка притисніть їх пласкою стороною ножа, не знімаючи шкірку.

2. 2

   Налийте оливкову олію у форму на дно і відправте у духовку на 5 хвилин, щоб вона нагрілася.

3. 3

   Після цього викладіть у форму картоплю, часник і розмарин. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Запікайте у духовці 40-45 хвилин до того моменту, коли картопля стане золотистою і хрусткою.