Смореброди з оселедцем — данський відкритий сендвіч

• Хліб житній↗4 шт.
• Оселедець, філе↗2 шт.
• Цибуля червона↗1 шт.
• Рукола↗10 г
• Зелена цибуля↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   З філе оселедця зніміть шкірку і розріжте навпіл. Червону цибулю почистьте і тоненько наріжте півкільцями. Зелену цибулю і руколу помийте та обсушіть паперовим рушником.

2. 2

   На скибки хліба покладіть по одному шматочку оселедця, а зверху півкільця цибулі. Прикрасьте листочками руколи й пір’ям зеленої цибулі.

3. 3

   Викладіть смореброди з оселедцем на порційні тарілки й одразу подавайте.