Млинці з вишнями та шоколадом — для лінивого сніданку
Млинці з вишнею і шоколадом створені для того, щоб приносити радість у кожний дім. Цю страву просто необхідно приготувати у сезон смачної червоної ягоди.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У велику миску просійте борошно, додайте дрібку солі, цукор, яйця, олію, поступово вливайте молоко і збивайте віничком до однорідності тіста.
- 2
Розігріту сковороду змастіть олією і смажте млинці на середньому вогні з двох сторін до золотистого кольору.
- 3
Для начинки вишні без кісточок засипте цукром і залиште на 5 хвилин, щоб вони пустили сік. Потім сік злийте у каструльку, додайте корицю і доведіть до кипіння. Крохмаль розведіть у 100 мл води й влийте у сік, добре перемішуючи. Знову доведіть до кипіння, викладіть у соус вишні, перемішайте і зніміть з вогню.
- 4
Для шоколадного соусу половину молока влийте в каструлю, доведіть до кипіння і покладіть шматочки шоколаду. Грійте, помішуючи, поки шоколад не розтопиться. Крохмаль і цукор розведіть у другій половині молока і влийте в шоколадну масу, весь час мішаючи віничком. Готуйте на маленькому вогні, поки соус не загусне.
- 5
На середину кожного млинця викладіть начинку з вишні, загорніть трубочками та полийте шоколадним соусом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою