Шукаєте рецепт хелсі-закуски? Пропонуємо спробувати хрусткі бурякові чипси, приправлені морською сіллю, чорним перцем і зеленню. Вони стануть чудово заміною буряковому салату, який ви за звичкою готуєте з цього коренеплоду як перекуску.

Інгредієнти

3 порц.

Буряк↗600 г
Оливкова олія↗40 мл
Сіль морська↗15 г
Перець чорний мелений↗5 г
Кріп, гілочка↗10 г

Покрокова інструкція

1
Буряк помийте, почистьте, наріжте тоненькими слайсами за допомогою овочерізки. Додайте оливкову олію і добре перемішайте.
2
На деко покладіть пергамент і викладіть на нього бурякові слайси. Підсушіть їх за температури 120 °C приблизно 20 хвилин. Потім переверніть і підсушуйте ще хвилин 15.
3
Дістаньте деко з духовки, перекладіть чипси в миску, посипте морською сіллю, перцем, подрібненим кропом і поверніть у духовку ще на декілька хвилин. Трохи охолодіть і насолоджуйтеся!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток