Якщо ви любите смак кокоса, то вам мають сподобатися ці кокосові сирники. Вони зроблять ваш сніданок особливим. Готуються такі сирники з домашнього сиру дуже просто — у тісто ми додаємо кокосову стружку.

Інгредієнти

4 порц.

Сир кисломолочний↗400 г
Яйця курячі↗2 шт.
Борошно пшеничне↗100 г
Цукор↗100 г
Кокосова стружка↗80 г
Цукор ванільний↗10 г
Олія соняшникова↗50 мл

Покрокова інструкція

1
Кисломолочний сир ретельно розітріть у мисці, щоб не було грудочок. Ви можете також перебити його блендером чи протерти крізь сито. Головне — досягти однорідної текстури. Якщо сир вологий, попередньо відтисніть його крізь марлю. Завдяки цьому сирники не втрачатимуть форми й не пригоратимуть.
2
Збийте яйця із цукром і додайте до сирної маси.Всипте борошно, кокосову стружку, ванільний цукор і замісіть тісто. Скачайте з нього ковбаску, поріжте її скибочками завширшки 1-1,5 см і сформуйте з них круглі сирники.Запаніруйте їх в борошні з усіх боків.
3
Розігрійте сковороду з олією та обсмажте на середньому вогні сирники із двох боків до золотистого кольору. Коли перевернете на другий бік, накрийте кришкою, щоб сирники добре прогрілися всередині. Подавайте, посипавши цукровою пудрою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток