Найкращий рецепт яєчного салату для тостів і сендвічів на сніданок

• Яйця курячі↗6 шт.
• Селера, стебло↗0.5 шт.
• Майонез↗2 ст. л.
• Цибуля червона↗0.25 шт.
• Діжонська гірчиця↗1 ч. л.
• Лимон, сік↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Копчена паприка↗0.5 ч. л.
• Кріп, гілочка↗1 ст. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Поклади яйця в каструлю, залий холодною водою та доведи до кипіння. Після закипання вари 9-10 хвилин. Переклади яйця в холодну воду й повністю охолоди.

2. 2

   Наріж селеру дуже дрібними кубиками. Червону цибулю також дрібно наріж і за бажанням залий окропом на 2-3 хвилини, щоб смак став м’якшим.

3. 3

   Очисть яйця та крупно порубай ножем або злегка розімни виделкою, залишай невеликі шматочки. Додай селеру, цибулю та зелень.

4. 4

   Змішай майонез, гірчицю, лимонний сік, чорний перець і копчену паприку. Додай заправку до салату та акуратно перемішай. За потреби досоли.

5. 5

   Дай салату постояти 10-15 хвилин у холодильнику. Подавай на підсмаженому тості, у круасані, бейглі або як начинку для сендвічів.