Салат з білою спаржею та полуницею: ніжний подих літа!

• Спаржа, пучок↗1 шт.
• Полуниця↗100 г
• Салат ромен↗1 шт.
• Кеш’ю↗20 г
• Оліяза смаком
• Лимон, сік↗15 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Поставте пучок спаржі у високу каструлю, налийте воду, доведіть до кипіння та варіть близько 15 хвилин. За бажанням можете додати трохи солі та лимонного соку.

2. 2

   Добре промийте полуницю під проточною водою, наріжте її на половинки. Наріжте спаржу великими шматочками. Руками порвіть салат.

3. 3

   Покладіть на миску для подачі салат, спаржу та полуницю. Посипте злегка підсмаженими горішками кеш’ю. Полийте оливковою олією та збризніть лимонним соком.