Вишукана закуска: міні-кіш зі спаржею та копченим лососем
На порцію
Кіш — традиційний французький відкритий пиріг, здебільшого з основою з пісочного тіста та начинкою із яєць, вершків та сиру. Але з часом варіацій цього пирога з’явилося безліч — з різноманітними основами та начинками. Вони можуть бути як легкі овочеві, та
Інгредієнти
1 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготуйте інгредієнти, розігрійте духовку до температури 200 °C.
- 2
Розріжте лист тіста на 6 квадратів, збийте окремо яйця, одне для тіста, друге для начинки. Наріжте скибочку лосося, стебло спаржі, подрібніть зелену цибулю.
- 3
Для випічки злегка змастіть олією маленьку форму для кексу. Втисніть один квадрат з тіста філо у форму, потім злегка змастіть його збитим яйцем і покладіть зверху наступний квадрат. Повторіть таке з усіма квадратами.
- 4
Для начинки покладіть всі інгредієнти в миску, зарезервувавши трохи нарізаної цибулі для гарніру, і добре перемішайте.
- 5
Налийте суміш для наповнення у підготовлену форму із тістом, випікайте мінікіш у розігрітій духовці 10-12 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору.
- 6
Для подачі покладіть кіш на невелику тарілку і посипте цибулею.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою