Легкий і корисний сніданок із равіолі та спаржею від дизайнерки Йови Ягер
Дизайнерка та екоактивістка, Йова Ягер готує прості та поживні сніданки з улюблених інгредієнтів. Швидко, красиво та без зусиль. Приготуйте легкий та корисний сніданок з равіолі та спаржею за її рецептом та здивуйте себе чимось новеньким.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Відкриваємо равіолі та готуємо їх відповідно до інструкції. Для однієї порції такого сніданку знадобиться шість штук.
- 2
Миємо спаржу і зрізаємо сухі кінчики та чистимо зовнішню частину спаржі (тільки нижню частину, де вона трохи огрубіла). Нарізаємо томати товстими кружальцями та гострим ножем зчищаємо шкірку. Розтоплюємо у пательні масло гхі та викладаємо спаржу. Томати покладемо наприкінці, буквально на кілька секунд.
- 3
Викладаємо томати на тарілку, додаємо на сковорідку трохи оливкової олії й підсмажуємо яйце. Солимо його, розриваємо жовток, щоб він просмажився, і перевертаємо. Смажимо буквально хвилину. Беремо плоску тарілку, викладаємо на неї багато зелені на ваш смак — тут це бебі-шпинат.
- 4
На зелень викладаємо равіолі, далі спаржу, томати, яйце. Посипаємо насінням коноплі та чорним кунжутом. Додаємо трішки м’якого козячого сиру — можна накришити або нарізати. За бажанням можна прикрасити сніданок пагонами та їстівними квітами. Також можна скропити оливковою олією зверху.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою