Простий пиріг із зеленню та яйцями — доступний рецепт-задоволення від Лілії Цвіт

• Яйця курячі↗2 шт.
• Борошно пшеничне↗350 г
• Кефір↗400 мл
• Сіль↗0.5 ч. л.
• Сода харчова↗0.5 ч. л.
• Масло вершкове↗1 ч. л.
• Кунжут білий↗за смаком
• Зелена цибуля↗150 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Кріп, гілочка↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Відваріть яйця круто, 7-9 хв після закипання. Остудіть під холодною водою, почистьте та дрібно наріжте.Помийте зелену цибулю та кріп, обсушіть і дрібно наріжте. Додайте до яєць. Посоліть та перемішайте. Залиште, доки готуєте тісто.

2. 2

   У глибоку миску вилийте кефір, додайте яйця, соду, сіль. Добре все перемішайте.Всипте до суміші борошно та добре перемішайте віничком. Має вийти тісто, як густа сметана.

3. 3

   Духовку розігрійте до 170°С. Форму змастіть маслом.Викладіть половину тіста у форму для випікання. Зверху викладіть начинку. На неї ложкою викладіть частину тіста. Притрусіть кунжутом.Випікайте пиріг близько 50-60 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою — вона має бути сухою.