Це буде і святкова закуска з лаваша зокрема. Вірменську йока готують з напівтвердим сиром, зазвичай із сулугуні. Подавай страву гарячою, прямо зі сковороди.

Інгредієнти

4 порц.

Лаваш↗1 шт.
Сир сулугуні↗150 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Масло вершкове↗3 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Лаваш розріж на 4 однакові квадрати.Сир натри.Яйце збий із сіллю і перцем у мисці.Кріп наріж.
2
Змасти лаваш збитим яйцем. Розподіли натертий сир, посоли і поперчи на бажання.Загорни квадрати в трикутник: загортай лаваш з одного кута до протилежного.Розтопи вершкове масло на сковороді та обсмаж трикутники з двох боків до рум’яності.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток