Це буде і святкова закуска з лаваша зокрема. Вірменську йока готують з напівтвердим сиром, зазвичай із сулугуні. Подавай страву гарячою, прямо зі сковороди.

Ingredients

4 serv.

Лаваш↗1 шт.
Сир сулугуні↗150 г
Яйця курячі↗2 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Масло вершкове↗3 ст. л.

Step-by-step instructions

1
Лаваш розріж на 4 однакові квадрати.Сир натри.Яйце збий із сіллю і перцем у мисці.Кріп наріж.
2
Змасти лаваш збитим яйцем. Розподіли натертий сир, посоли і поперчи на бажання.Загорни квадрати в трикутник: загортай лаваш з одного кута до протилежного.Розтопи вершкове масло на сковороді та обсмаж трикутники з двох боків до рум’яності.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App