Салат зі смаженими крабовими паличками і печерицями — новий рецепт з улюбленими продуктами

• Печериці↗15 шт.
• Крабові палички15 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Огірок↗1 шт.
• Часник сушений↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кріп, гілочка↗5 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю почисть, наріж тонкими півкільцями.Печериці наріж соломкою.Моркву почисть, натри дрібно.Крабові палички почисть, наріж короткою соломкою. Огірки (два середні або один великий) наріж тонкою невеликою соломкою.Подрібни кріп.

2. 2

   На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, обсмаж цибулю до м’якості. Додай моркву і смаж усе разом 2-3 хв. Посип сушеним часником.Зменши вогонь під сковородою, додай печериці і смаж до м’якості. Випаруй зайву рідину, помішуючи продукти, посоли, поперчи печериці.У сковороду додай крабові палички, смаж 1-1.5 хв, помішуючи, щоби палички не прилипали до сковороди.

3. 3

   У салатник виклади вміст сковороди (з невеликою кількістю рідини, що утворилася), додай огірки. Посоли, поперчи до смаку і перемішай. Посип салат кропом і подавай.