Ми готували різні салати з крабовими паличками, але так робимо вперше. Особливість — обсмажені крабові палички. Вони, як з’ясувалося, добре поєднуються з печерицями. Ні майонезу, ні сметани не знадобиться.
Цибулю почисть, наріж тонкими півкільцями.Печериці наріж соломкою.Моркву почисть, натри дрібно.Крабові палички почисть, наріж короткою соломкою. Огірки (два середні або один великий) наріж тонкою невеликою соломкою.Подрібни кріп.
На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, обсмаж цибулю до м’якості. Додай моркву і смаж усе разом 2-3 хв. Посип сушеним часником.Зменши вогонь під сковородою, додай печериці і смаж до м’якості. Випаруй зайву рідину, помішуючи продукти, посоли, поперчи печериці.У сковороду додай крабові палички, смаж 1-1.5 хв, помішуючи, щоби палички не прилипали до сковороди.
У салатник виклади вміст сковороди (з невеликою кількістю рідини, що утворилася), додай огірки. Посоли, поперчи до смаку і перемішай. Посип салат кропом і подавай.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App