На нашу думку, узбецький салат «Бахор» — один із салатів на день народження й інші свята. Ми взяли копчену ковбасу без сала, свіжі огірки, помідори. Також обов’язковий свіжий або сушений часник.

Інгредієнти

7 порц.

Копчена ковбаса↗200 г
Яйця курячі↗4 шт.
Огірок↗4 шт.
Томати↗2 шт.
Сир твердий↗80 г
Зубки часнику↗1 шт.
Майонез↗4 ст. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Яйця звари круто, 9-10 хв після закипання.Порада: посоли воду, це допоможе шкарлупі не тріснути.Тим часом помідори та огірки помий. Наріж невеликими тонкими брусочками.Ковбасу наріж брусочками.Сир натри.Часник почисть, пропусти через прес або дуже дрібно наріж.Яйця остуди під проточною водою. Потім почисть і наріж брусочками або кубиками.
2
У великий салатник поклади ковбасу, сир, огірки, часник і перемішай. Додай яйця і помідори. Заправ майонезом і обережно перемішай. Порада: помідори можна просто покласти в салатницю і перемішати весь салат після його охолодження.Доведи до смаку сіллю, перцем. Накрий салат кришкою або плівкою і постав у холодильник на 20 хв.При подачі на бажання салат «Бахор» прикрась свіжими кропом і петрушкою.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток