Куряче філе в лаваші із сиром, помідорами, печерицями, запечене в духовці — рецепт для соковитого м’яса

• Куряче філе↗400 г
• Томати↗3 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Лаваш↗150 г
• Печериці↗7 шт.
• Сметана 20%↗1 ст. л.
• Часник сушений 1/2 ч. л.↗
• Орегано сушене 1/2 ч. л.↗
• Приправа карі 1/2 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Яйця курячі↗1 шт.
• Сметана 20%↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сир моцарела↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Промий 400 г курячого філе, обсуши і наріж на приблизно однакові великі шматки.Поклади куряче філе в миску, додай 2 ст. л. сметани, по 0,5 ч. л. сушеного часнику, сушеного орегано, карі, сіль і чорний мелений перець до смаку. Перемішай.Додай курку, перемішай і постав на 30 хв у холодильник.Тим часом печериці помий, обсуши. Наріж кубиком або невеликими тонкими пластинами.

2. 2

   Наріж лаваш на 5 прямокутників розміром приблизно 12×20 см.Сир натри, розділи на 5 порцій.Помідори наріж кружальцями, розділи на 5 порцій.На кожен прямокутник лаваша виклади куряче філе з маринадом, зверху поклади 2-3 кружальця помідорів і печериці.Поклади на помідори тертий сир. Загорни лаваш у конвертик, загорнувши краї всередину.Постав духовку грітися до 190°С.

3. 3

   Переклади конвертики у форму для запікання в один шар швом донизу. У мисці збий яйце зі сметаною, сіллю і перцем. Змасти конвертики заливкою.Запікай куряче філе в лаваші 25 хв.