Курячі ніжки із соусом, запечені на лаваші

• Лаваш↗1 шт.
• Курячі гомілки↗8 шт.
• Приправа до курки3 ч. л.
• Перець болгарський червоний↗1 шт.
• Зубки часнику↗3 шт.
• Кефір↗200 мл
• Гірчиця↗2 ч. л.
• Приправа карі↗0.5 ч. л.
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Курячі ніжки зачисть на кінцях кісток, помий, обсуши. Змасти приправою до курки.Часник почисть.Перець помий, прибери серцевину і наріж середніми шматочками.

2. 2

   У блендер склади часник і перець, перебий до однорідності.Додай кефір (або сметану), гірчицю, сіль, мелений перець, карі й перемішай. Постав духовку грітися до 200°С.

3. 3

   У форму виклади лаваш у два-три шари, щоб його кінці заходили за борти форми.Виклади гомілки в один шар. Рівномірно залий соусом і запікай приблизно 45 хв.Порада: якщо немає впевненості в духовці, перші 30 хв запікай гомілки під фольгою не в контакт.