Ліниві голубці з сосисками — рецепт для сковороди

• Капуста білоголова↗400 г
• Сосиски↗10 шт.
• Сир твердий↗100 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Закип’яти воду у великій каструлі, посоли.З капусти зніми верхнє листя, відріж 10 шт. листя і відвари 3-5 хв. Зварене листя відкинь на друшляк, щоб стекла вся вода.

2. 2

   Сосиски почисть, якщо вони в оболонці.Кожну розріж вздовж навпіл. Між ними поклади тонкі шматки сиру. У капустяного листя зріж потовщення, поклади сосиску із сиром, закрути голубець або рулетик. Постав сковороду з олією (3-4 ст. л.) грітися. Збий яйця із сіллю і меленим перцем, голубець занур у яйця і смаж на середньому вогні до рум’яності по 4-5 хв з кожного боку.