Салат «Енергія» з курячою грудкою — простий покроковий рецепт
На порцію
Для нового рецепту простого салату з куркою беремо варену грудинку або м’ясо стегенець. Курку поєднаємо з консервованим горошком, злегка обсмаженою морквою і зеленою цибулею.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Курячу грудку залий водою у каструлі. Посоли, додай мелений коріандр (2 г) і вари 40-45 хв після закипання до готовності.Тим часом почисть і наріж моркву.На сковороді розігрій 1-2 ст. л. олії, виклади моркву, посоли, всип мелений коріандр (2 г) і трохи обсмаж. Влий 2 ст. л. теплої води або бульйону, де вариться грудка. Обсмаж ще 2-3 хв. Пересип у салатницю.Зелену цибулю помий, трохи обсуши і подрібни.З горошку злий рідинуГотову курячу грудку поклади в миску.
- 2
У салатницю до моркви висип зелену цибулю і горошок. Наріж курку і додай у салатницю.Для соусу поєднай гірчицю і майонез, перемішай і додай у салат. Ретельно перемішай і доведи до смаку сіллю і меленим перцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою