Створили новий рецепт солодких лінивих вареників. На 200 грамів кисломолочного сиру потрібно одне яблуко будь-якого сорту. Головне — добре відтиснути з нього сік після натирання.

Інгредієнти

2 порц.

Борошно пшеничне↗150 г
Цукор↗40 г
Сіль↗1 г
Сир кисломолочний↗200 г
Яйця курячі↗1 шт.
Масло вершкове↗20 г
Яблуко↗1 шт.
Борошно пшеничне↗30 г
Масло вершкове↗30 г

Покрокова інструкція

1
Кисломолочний сир перетри виделкою. Поклади в миску.Яблуко почисть і натри дрібно. Зайвий сік відтисни, висип яблуко до сиру.У миску вбий яйце, сіль, додай шматочок м’якого масла. Перемішай до однорідності. Частинами вводь борошно, перемішуючи масу до повного поєднання.Заміси м’яке, трохи липке тісто. Порада: за необхідності додай трохи більше борошна, але не забивай тісто.
2
Стіл злегка присип борошном. Розкачай сирну масу в ковбаску завтовшки 2-3 см. Наріж на ліниві вареники.У каструлі закип’яти воду, трохи посоли. Готуй вареники 5 хв після спливання. Складай шумівкою в миску з вершковим маслом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток