Ліниві вареники з яблуком — новий рецепт на десерт і сніданок

• Борошно пшеничне↗150 г
• Цукор↗40 г
• Сіль↗1 г
• Сир кисломолочний↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Масло вершкове↗20 г
• Яблуко↗1 шт.
• Борошно пшеничне↗30 г
• Масло вершкове↗30 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Кисломолочний сир перетри виделкою. Поклади в миску.Яблуко почисть і натри дрібно. Зайвий сік відтисни, висип яблуко до сиру.У миску вбий яйце, сіль, додай шматочок м’якого масла. Перемішай до однорідності. Частинами вводь борошно, перемішуючи масу до повного поєднання.Заміси м’яке, трохи липке тісто. Порада: за необхідності додай трохи більше борошна, але не забивай тісто.

2. 2

   Стіл злегка присип борошном. Розкачай сирну масу в ковбаску завтовшки 2-3 см. Наріж на ліниві вареники.У каструлі закип’яти воду, трохи посоли. Готуй вареники 5 хв після спливання. Складай шумівкою в миску з вершковим маслом.