Курячі стегенця з маслом і гірчицею — соковите м’ясо з соусом

• Курячі стегенця↗1 кг
• Масло вершкове↗80 г
• Гірчиця↗6 ст. л.
• Мед↗3 ст. л.
• Сіль↗1 ч. л.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Чебрець, гілочка↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Поклади вершкове масло та мед у невелику каструлю. Постав на слабкий вогонь і прогрій до повного розчинення масла. Зніми з вогню, додай гірчицю та сіль, перемішай до однорідності.

2. 2

   Промий курячі стегенця, обсуши паперовими рушниками. Часник дрібно наріж або натри. Чебрець подрібни.

3. 3

   Натри м’ясо соусом з усіх боків. Додай часник і чебрець. Залиш за кімнатної температури на 30 хвилин або постав у холодильник до 2 годин.

4. 4

   Розігрій духовку до 200 °C. Виклади курку у форму для запікання або на деко. Накрий фольгою.

5. 5

   Постав форму в духовку на 20-25 хвилин. Потім зніми фольгу та продовжуй запікати ще 20-25 хвилин. Кожні 10 хвилин поливай м’ясо соком та соусом із форми.

6. 6

   Готові курячі стегенця з маслом і гірчицею дістань із духовки та дай постояти 5 хвилин. Подавай із молодою картоплею, запеченою морквою або зеленим салатом.