Вінегрет з грибами по-литовськи
На порцію
Ми практикуємо рецепти вінегретів з різними додатками. Вінегрет з грибами по-литовськи оцінили гідно! Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрій духовку до 180-200°C.Помий і промокни паперовими серветками моркву, буряк і картоплю. Насип на деко не менше половини пачки кам’яної солі, виклади всі овочі й постав запікатися. Залежно від розміру, овочі печуться 40-50 хвилин. Готовність перевіряй, акуратно протикаючи зубочисткою. По готовності дістань овочі з духовки й дай їм охолонути.
- 2
Помий і почисть цибулю. Наріж кільцями.Розігрій олію на сковороді, смаж цибулю до золотавості. Підготуй глибоку миску або салатницю.Почисть овочі, наріж невеликими кубиками й поклади у миску. Додай до них нарізані на дрібні кубики солоні огірки та мариновані гриби.Перекинь квашену капусту в друшляк, дай соку стекти, потім дрібно поріж і відправ до овочів. Посоли салат, додай цибулю разом з олією, в якій вона обсмажувалася, і перемішай.Дай вінегрету з грибами настоятися 30 хвилин.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою