Оладки з кабачків і крабових паличок — простий рецепт

• Кабачки↗1 шт.
• Крабові палички7 шт.
• Борошно пшеничне↗5 ст. л.
• Яйця курячі↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кріп, гілочка↗5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Кабачок помий, натри. Відтисни рідину. Поклади в друшляк над мискою, трохи підсоли і перемішай. Залиши, щоб стікала рідина.Часник почисть, подрібни ножем.Кріп подрібни ножем.З крабових паличок прибери упаковку, наріж дрібно.

2. 2

   Крабові палички склади в миску, знову добре відтисни кабачки, додай у миску. Перемішай.Вбий яйце, перемішай.Додай часник, кріп, посоли, поперчи і перемішай.Частинами додавай борошно, замішуючи тісто.Увага: борошна може знадобитися більше або менше, усе залежить від кабачка. Нам потрібна густа маса, що повільно стікає з ложки.

3. 3

   Розігрій сковороду, влий 2-3 ст. л. соняшникової олії.Наливай тісто ложкою, формуючи оладки. Смаж на середньому вогні по 1.5-2 хв з кожного боку до золотавості.