Гуляш зі свинини з соєвим соусом — смачний рецепт

• Свинина, ошийок↗500 г
• Соус соєвий↗3 ст. л.
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Паста томатна↗1.5 ст. л.
• Борошно пшеничне↗1 ст. л.
• Морква↗1 шт.
• Приправа ТМ Премія до свинини2 ч. л.
• Кріп сушений↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Свинину наріж невеликими, бажано однаковими кубиками.Увага: якщо м’ясо дуже жирне, краще жир відрізати. Цибулю почисть, наріж кубиками.Моркву почисть, натри.На глибокій сковороді з кришкою розігрій 2 ст. л. соняшникової олії, виклади м’ясо. Посоли, поперчи, додай кріп і приправу. Готуй, помішуючи, на сильному вогні до появи рум’яної скоринки. Тоді всип моркву і цибулю, готуй, помішуючи приблизно 5 хв.

2. 2

   Тим часом закип’яти 350 мл води.Додай у сковороду борошно перемішай. Порада: замість томатної пасти можна взяти декілька нарізаних помідорів.Поклади томатну пасту, влий соєвий соус і знову перемішай. Готуй усе разом 2-3 хв.Тоді влий окріп. Накрий сковороду кришкою і тушкуй на повільному вогні 30-40 хв.Доведи гуляш до смаку сіллю і перцем, вимкни вогонь.