Піца із сиром і томатами на тонкому тісті
На порцію
У цьому рецепті піци все просто: тонке домашнє тісто, томатний соус і свіжі томати та багато розплавленого сиру. Готуй цю українську, спрощену версію класичної «Маргарити» за покроковим рецептом з фото.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У теплій воді розчини дріжджі, цукор і сіль.
- 2
Додай борошно та оливкову олію, заміси еластичне тісто, яке не липне до рук.
- 3
Сформуй кулю, накрий рушником і залиш у теплому місці на 1 годину.
- 4
На оливковій олії обсмаж часник, додай томатне пюре, сіль, цукор і базилік. Доведи до кипіння і вари 10–15 хв, потім трохи остуди.
- 5
Розкачай тісто тонким шаром, сформуй бортики й виклади на деко з пергаментом. Змасти соусом.
- 6
Виклади моцарелу і кружальця томата.
- 7
Випікай у розігрітій до 230°C духовці приблизно 20 хв до рум’яності.
- 8
Дістань з духовки й додай свіжий базилік.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою