Якщо практикуєш рецепти домашньої буженини, то розказуємо, як запекти свинину в мультиварці. Щоб приготувати карбонад, попередньо м’ясо замаринуємо щонайменше на 2-3 години. Ідеально — на ніч.

Інгредієнти

4 порц.

Карбонад↗1 кг
Соус соєвий↗50 мл
Гірчиця↗1 ст. л.
Олія соняшникова↗30 мл
Приправа ТМ Премія до свинини2 ч. л.
Сіль↗1 ч. л.
Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
Часник сушений↗1 ч. л.
Розмарин сушений↗0.5 ч. л.
Вода↗200 мл

Покрокова інструкція

1
Для маринаду в мисці поєднай соєвий соус та олію. Додай гірчицю, приправи, часник сушений, трави, сіль і перець. Перемішай.Добре натри свинину маринадом з усіх боків. Залиши маринуватися на декілька годин. Під час маринування переверни м’ясо на інший бік декілька разів.
2
Увімкни режим «Смаження» і розігрій мультиварку до гарячого стану.Обсмаж м’ясо, перевертаючи, до появи трохи золотистого кольору 7-10 хв. У маринад влий 200 мл води, перемішай. Вилий воду з маринадом у чашу. Перемкни режим на «Випічка», вистав час 1.5 години та закрий кришку. Увага: під час приготування м’ясо зменшиться в розмірі. А сік, що виділився можна використовувати для підливи до різних гарнірів.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток