Окрошка на йогурті з горіхами

• Грецький йогурт↗2 склянки
• Волоські горіхи↗4 ст. л.
• Огірок↗1 шт.
• Редиска↗3 шт.
• Зубки часнику↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кріп, гілочка↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Подрібніть часник. Розітріть горіхи в ступі або будь-яким іншим способом.

2. 2

   Почистьте огірок та редис. Огірок наріжте тоненькими смужками, а редис натріть на крупній тертці.

3. 3

   Збийте вінчиком або в блендері йогурт.

4. 4

   Додайте до огірків та редису подрібнені часник та горіхи. Залийте суміш збитим йогуртом, посоліть, поперчіть та перемішайте.