Шоколадні оладки на кефірі — рецепт і красивого сніданку, і повноцінного десерту
На порцію
І сніданок, і десерт — створили особливий рецепт оладок. У тісто для шоколадних оладок на кефірі або кислому молоці додамо столову ложку какао, а також соду, погашену оцтом, для пишності.
Інгредієнти
3 порц.Покрокова інструкція
- 1
У миску вбий яйце, влий кефір кімнатної температури. Всип цукор, дрібку солі, перемішай виделкою, щоб цукор майже розчинився. Потім всип борошно, какао, знову перемішай, розбиваючи грудочки. Влий олію (1.5 ст. л.), знову перемішай.Соду погаси оцтом, додай у тісто. Перемішай і залиши на 3-5 хв, періодично перемішуючи тісто.
- 2
На сковороді розігрій олію (4-5 ст. л. залежно від розміру сковороди).Викладай шоколадне тісто ложкою, формуючи не дуже товсті оладки. Смаж 1-2 хв з одного боку, потім переверни і смаж ще 2-3 хв. Готові оладки подавай із шоколадною пастою, йогуртом або сметаною.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою