Запечений гарбуз фрі з пармезаном

• Гарбуз↗600 г
• Пармезан↗50 г
• Оливкова олія↗80 мл
• Копчена паприка↗10 г
• Часник сушений↗10 г
• Крохмаль↗10 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Гарбуз очистьте від корки і насіння та поріжте брусочками. У мисці змішайте оливкову олію, крохмаль та спеції. Брусочки гарбуза покладіть в миску з оливковою масою і добре перемішайте, щоб всі шматочки були покриті спеціями.

2. 2

   Деко застеліть пергаментом і викладіть брусочки на невеликій відстані один від одного. Запікайте при температурі 200°C 20-30 хвилин до зарум’янення.

3. 3

   Готовий гарбуз викладіть на тарілку і посипте дрібно натертим пармезаном.