Одразу додаємо цей рецепт до нашої добірки бюджетної шоколадної випічки. З рідких інгредієнтів, крім кислого молока, для шоколадного пирога потрібна рафінована соняшникова олія. Запікаємо у формі 22-24 см.

Інгредієнти

5 порц.

Борошно пшеничне↗200 г
Кисляк↗150 мл
Яйця курячі↗3 шт.
Цукор↗130 г
Олія соняшникова рафінована↗50 мл
Какао-порошок↗2 ст. л.
Розпушувач↗1 ч. л.
Сіль↗1 г

Покрокова інструкція

1
Окремо просій борошно, какао і розпушувач.У миску вбий яйця, додай цукор і сіль. Збий 3-4 хв міксером або 5-7 хв вінчиком.Увага: збивай яйця не дуже активно, щоб вони не розшарувалися.Потім влий кефір і рафіновану соняшникову олію. Обережно перемішай ложкою або лопаткою.Частинами додавай сухі інгредієнти, щоразу перемішуючи тісто вінчиком 1-2 хв. Заміси однорідне рідке тісто, розбиваючи грудочки вінчиком або виделкою.
2
Духовку розігрій до 180°С. Форму 22-24 см (дно та стінки) змасти олією.Виклади шоколадне тісто у форму, розрівняй зверху. Випікай 35-40 хв на середній решітці духовки. Потім перевір шоколадний пиріг зубочисткою, вона має виходити сухою із середини. Готовому пирогу дай охолонути у формі, потім пройдися ножем по боках і переклади його на тарілку.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток