Лінивий яблучний рулет — швидко замішується і легко скручується

• Яйця курячі↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗120 г
• Цукор↗120 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Масло вершкове↗30 г
• Сіль↗1 г
• Яблуко↗5 шт.
• Цукор↗1 ст. л.
• Кориця мелена↗2 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Просій борошно з розпушувачем.Окремо в миску вбий курячі яйця, додай дрібку солі та цукор. Збий міксером або вінчиком до пишності.Додай просіяне борошно та розпушувач, обережно перемішуючи і розбиваючи грудочки.

2. 2

   У мисці змішай цукор з корицею. Порада: можеш збільшити кількість цукру, якщо яблука кислуваті.Яблука помий, почисть від шкірки. Прибери серцевину і натри яблука або наріж дрібними кубиками.

3. 3

   Духовку розігрій до 180°С.Деко застели пергаментом бажано із силіконовим покриттям. По всьому паперу розклади шматочки вершкового масла.Зверху розподіли натерті яблука і посип цукром з корицею. Рівномірно залий яблука тістом і випікай 20-25 хв.Дістань з духовки випечений корж. Накрий рушником і обережно переверни корж на рушник. Зніми пергамент і одразу скрути в рулет. Дай охолонути для стабілізації.