Іноді найпростіші рецепти смакують найкраще. Як приклад — ірландська капуста. Страва поєднує звичайну білоголову капусту, вершкове масло та трохи часнику. Мінімум інгредієнтів, але який виходить насичений і затишний смак!

Інгредієнти

6 порц.

Капуста білоголова↗1 кг
Масло вершкове↗120 г
Зубки часнику↗3 шт.
Вода↗60 мл
Сіль↗1.5 ч. л.
Перець чорний мелений↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1
Почисть капусту від верхніх листків, розріж навпіл і видали качан. Наріж капусту смужками приблизно 1 см. Почисть часник і подрібни.
2
У великій сковороді або каструлі розтопи половину вершкового масла на середньому вогні.
3
Додай часник і готуй 1 хвилину, помішуючи. Потім додай капусту і воду, перемішай, щоб вона рівномірно покрилася.
4
Накрий кришкою і тушкуй 8-10 хвилин, періодично перемішуючи. За потреби зменш вогонь, щоб капуста не підсмажувалась.
5
Додай сіль, перець і решту масла. Перемішай і готуй ще 1-2 хвилини, поки масло повністю не розтане.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток