Протеїнове печиво з шоколадною крихтою — корисна випічка на розпушувачі

• Сир кисломолочний↗500 г
• Яйця курячі↗4 шт.
• Борошно пшеничне↗300 г
• Розпушувач↗1 ч. л.
• Кардамон мелений↗1 ч. л.
• Сіль 1/2 ч. л.↗
• Чорний шоколад↗80 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішай кисломолочний сир і яйця до однорідної маси без великих грудочок.

2. 2

   В іншій мисці з’єднай борошно, розпушувач, сіль і кардамон.

3. 3

   Додай сирну масу до сухих інгредієнтів і перемішай до густого однорідного тіста.

4. 4

   Шоколад подрібни ножем або використай краплі. Вмішай у тісто, щоб вийшло печиво з шоколадною крихтою.

5. 5

   Застели деко пергаментом. Виклади тісто ложкою, формуючи печиво. Випікай у розігрітій до 200 °C духовці 18-20 хвилин до легкого зарум’янення. Готове протеїнове печиво з шоколадною крихтою остуди перед подачею.