З м’ясом і сиром: готуємо фаршировану айву
На порцію
Вважається, що айва з’явилася раніше яблука, і що саме вона є забороненим плодом з Едемського саду. Стародавні народи називали айву «золотим яблуком», а греки пов’язували плід з родючістю та використовували у весільних урочистостях.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Куряче філе помийте, грубо поріжте і пропустіть через м’ясорубку з почищеним часником. Моркву помийте, почистіть і наріжте дрібними кубиками. Цибулю почистіть, дрібно нашинкуйте, і разом з морквою обсмажте на олії до золотистого кольору. Сир натріть на грубій терці. У фарш додайте цибулю і сир, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 2
Айву помийте, обсушіть, зріжте верхівку і видаліть серцевину. Опустіть на 3 хвилини у киплячу воду. Потім охолодіть і нафаршируйте м’ясною масою. Покладіть айву на деко і запікайте у розігрітій до 180°С духовці 30-40 хвилин. Посипте кунжутом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою